Виды зеленого салата

Видов зеленого салата огромное множество — можно сказать, что в каждом климате произрастают свои особые сорта, однако для приготовления блюд мы используем лишь мизерную часть всего многообразия. Как правило, на наш стол попадает только то, что продается в наших магазинах и выращивается на наших огородах. Сегодня Passion. Айсберг — кочанный салат с небольшой горчинкой, но при этом он сладковатый, хрустящий, освежающий.

Польза листьев салата для здоровья

Из этой статьи Вы узнаете название и увидите фото различных листовых салатов. Виды салатных листьев многогранны. Они имеют свои признаки: форму, цвет, вкус, плотность листьев. Научимся сочетать их между собой и другими продуктами на вашем столе. Салат латук легкий, воздушный и мягкий с маслянистыми, язычкообразными пересекающимися листьями.

Другие вкусняхи: Конфеты резеда. Украшение торта для девочки. Печенье домашнее на сковороде. Легкий десерт из творога. Песочный торт на сковороде.

• Выбор редактора
• Безусловный лидер среди листовых овощей — огородный салат Lactuca sativa. В Государственном реестре селекционных достижений уже сейчас насчитывается более двухсот сортов этой культуры, причем селекционеры усиленно работают не только над новыми сортами, но и над принципиально новыми сортотипами.
• Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Lactuca — род растений семейства Астровые.
• Этот вид зелени — настоящий чемпион по нутриентам. Среди полезных витаминов и минералов, содержащихся в нём: калий, кальций, магний, железо, витамины А, С, В3, В12, фолиевая кислота, протеин, полезные флавоноиды и антиоксиданты.
• Ключевые слова
• Салаты ценны не только тем, что являются одним из самых низкокалорийных овощей на г чистого веса листьев приходится всего 16 ккал. Отсутствие тяжелых жиров и углеводов — отнюдь не главная особенность состава любимой зелени.
• Представляет собой неплотный, но хрустящий кочан с плотными и сочными листьями нежно-зеленого цвета.
• А ты знала, что зеленого салата насчитывается более ста съедобных видов?

Салат листовой из семейства астровых — однолетнее растение. Представляет собой небольшие кочаны с листьями различной формы и всевозможных оттенков зеленого. Поверхность листа бывает волнистая, гладкая, гофрированная, кудрявая. Яркость окраски и волнистость листьев зависит от погодных условий: в жару листья бледнеют, при пониженной температуре, наоборот, цвет становится насыщенным, листья упругие и сочные. Стебель салата сильно разветвляется, формируя большое количество соцветий.

Похожие статьи

• Как согнуть мдф для арки своими руками видео
• Торт в виде собачки пошаговый рецепт
• Как похудеть для грушевидной фигуре
• Как сделать свет на мотоблоке своими руками видео