Торт медовик классический рецепт пошагово на поваренок ру
Семейный медовик за 15 минут - самый толковый рецепт: вкусно и просто
В современном мире кулинарии трудно представить продукт с такой глубокой историей, как Медовик. Вспомнив королевские времена, когда этот десерт нашел признание на самом высоком уровне, сложно не почувствовать трепет к тому, как важно знание и мастерство в создании истинных кулинарных шедевров. Секреты приготовления этого торта были аккуратно переданы через генерации, и сегодня мы можем насладиться этим великолепным десертом, приготовленным в домашних условиях.
Чудесный рецепт тесто приготовила жилковатое, наносила на пергамент кругами с помощью лопатки силиконовой.. Эх, у меня так тонко коржи не раскатались - грешу на скалку. Муки добавила на глаз, а вот сметана с сахарной пудрой меня подвели - стали жидкие. Добавила загуститель для сливок и взбила венчиком 2 минуты. Отлично крем держался на венчике. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно. Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день. Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость. Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить.
