Кабардинская кухня паста рецепты

Паста — «нартухпастэ» — варится из кукурузной крупы или пшена. Затем ее перекладывают в форму, оставляют до застывания, нарезают на кусочки и подают к различным блюдам вместо хлеба. Классически сочетается паста с адыгейским соусом Щипс и кабардинским блюдом из курицы в сметанном соусе «Гедлибже».

Блюдо для военных походов

Previous publication. Next publication. Minimize search.

Кабардинская паста из пшена

Не так много мы знаем о кабардинской кухне, но вот попробуем приготовить ее визитную карточку — блюдо со звучным названием гедлибже. В сущности, это курица в сметанном соусе, и здесь отчетливо видны параллели с грузинским шкмерули, но гедлибже, значит, гедлибже. Должно получиться вкусно. Читать статью полностью на сайте Пятого канала.

Любая категория. Любое блюдо. Кавказская кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Шаньги с яйцом рецепт
• Салаты в бахетле рецепты с
• Аджарская кухня рецепты вторые блюда
• Сложные холодные десерты рецепты