Фото Растения Приправы
Группа изданий "Красные Зори". Они украсят не только меню, но и клумбу! Некоторые цветоводы разводят эти растения, даже не подозревая о том, что они съедобны. И наоборот, многие растения, название которых на слуху, оказывается, бесподобно цветут и прекрасно смотрятся на клумбах и в горшках.
Пряные травы в саду
Если вы думаете, что выбрать: кинзу или кориандр, то у нас для вас плохие новости. Это части одного растения, хоть и разные. Разбираем основные пары трав и специй, которые постоянно путают: тимьян и чабрец, зиру и кумин, кинзу и кориандр, тархун и эстрагон.
Специи и пряности
Мода на выращивание пряных трав на загородных участках распространилась стремительно и покорила сердца садоводов-любителей. Оно и не удивительно, ведь эти растения привлекательны, обладают множеством полезных свойств и в большинстве своем весьма неприхотливы. Многолетние пряные культуры, способные много лет расти на одном месте, не требуя особых забот, - настоящая находка для дачника. А особо полюбившиеся растения можно выращивать не только в саду, но и дома - на балконе или подоконнике. Впрочем, обо всем по порядку….
Специи - это вкусовые добавки. Они могут быть как растительного происхождения, так и нерастительного. Основная задача специй: придать пище главный вкус и определенные качества. Специи более широкое понятие, чем пряности.