Черный Рис Рецепт
Черный рис, приготовленный в казане, с семгой
Чёрный рис, также называемый пурпурным рисом, относится к разновидности Oryza sativa L. Характерный темный цвет чёрному рису придает пигмент антоциан , обладающий мощными антиоксидантными свойствами. В Китае, благодаря своим уникальным свойствам, чёрный рис издавна признавался особо ценным продуктом питания, а в далеком прошлом его даже запрещали употреблять всем, за исключением императорской семьи и элиты.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Зерновая смесь Peru mix. Гарнир с киноа, Yelli, г. Рис Басмати с овощами Бириани, Yelli, г. Борщ с квашеной капустой, Готово! Кукурузная крупа, Ярмарка, г.
